日韩成人无码福利视频_av 福利顶级网站_亚洲的天堂精品_国产在线一区二区午夜_啪啪高清无码免费_AV在线制服丝袜免费观看_中文免费国产综合_亚洲av肏屄老熟女乱了伦_日本久道久久综合狠狠老_国产av和我的美女

歡迎光臨,深圳市科力超聲波洗凈設(shè)備有限公司官方網(wǎng)站！
科力熱門(mén)關(guān)鍵詞：超聲波清洗器 | 超聲波清洗機(jī) | 超聲波發(fā)生器 | 超聲波振板 | 深圳超聲波清洗廠家|小型超聲波清洗機(jī)|超聲波清洗設(shè)備|工業(yè)清洗設(shè)備|超音波|超音波清洗設(shè)備|超音波清洗機(jī)|超音波清洗器|超音波震蕩器|超音波控制器|超音波主機(jī)|

聯(lián)系我們

+86-0755-29492199

服務(wù)郵箱：kelisonic@163.com
24H技術(shù)支持：18588468367

地址：深圳寶安松崗東方社區(qū)南邊頭工業(yè)C區(qū)2棟1樓

當(dāng)前位置：首頁(yè) ? 新聞動(dòng)態(tài) ? 行業(yè)動(dòng)態(tài)

超聲波輔助解凍技術(shù)

時(shí)間：2024-10-09| 作者：admin

超聲波清洗機(jī)輔助解凍技術(shù)作為一種現(xiàn)代非熱物理加工技術(shù)，已廣泛應(yīng)用于肉制品加工。在解凍過(guò)程中，冷凍組織比未冷凍的組織更容易吸收超聲波能量，并且大部分能量在冷凍/解凍邊界處被吸收，從而提高冷凍速率并避免局部過(guò)熱，此外，超聲空化作用和急流進(jìn)作用可以相應(yīng)地提高傳熱和傳質(zhì)速率;從而加快了解凍過(guò)程。超聲波清洗機(jī)輔助解凍可以保持冷凍肉制品的質(zhì)量，在超聲波功率 400 W，超聲頻率為28KHz/40KHz雙頻或者混頻模式下，超聲波清洗機(jī)輔助解凍可以有效降低牛肉豬肉的切割力和解凍損失。
雙頻超聲波清洗機(jī).png通過(guò)超聲波清洗機(jī)輔助，加速食品的解凍。以水作為介質(zhì)，通過(guò)高頻聲波傳播將能量滲透到食物的中心，加速食品內(nèi)的冰晶分解，從而實(shí)現(xiàn)解凍效果。通過(guò)超聲輔助解凍技術(shù)縮短了解凍時(shí)間：食品解凍速度提升至94%，且無(wú)需加熱處理，提高了食品工業(yè)的生產(chǎn)效率。不同原料肉類(lèi)在不同超聲功率下的解凍效果大有不同，所以在使用超聲波進(jìn)行解凍時(shí)，選擇適宜的功率至關(guān)重要。因?yàn)槌暡▽?duì)脂肪和蛋白質(zhì)的影響較小，解凍效率也比較高，與其他方式結(jié)合還可以在一定程度上降低解凍損失，所以超聲波解凍在肉制品解凍領(lǐng)域有很好的發(fā)展前景。